お知らせ 2024.10.26

けらじ緑茶&紅茶の販売開始です

「けらじ緑茶&紅茶」は、幻の柑橘「花良治(けらじ)」を贅沢にブレンドしたお茶です。希少な「花良治」の香りと風味を楽しめる贅沢な一杯。いつもの柑橘とは違った風味で特別なひとときをお楽しみください。

【けらじ緑茶の美味しい淹れ方】

一煎目は、茶葉5gに対して、90℃のお湯150mlをお使い下さい。少し高めの温度で淹れることで、茶葉の持つ豊かな香りを最大限に引き出します。茶葉が開く瞬間の香りとともに、爽やかな飲み口をお楽しみください。緑茶好きの方には、お茶の味をより感じられるように、80℃のお湯で淹れて頂くことをお勧めします。

二煎目からは、少し温度を下げて80℃のお湯でお淹れください。優しい温度で抽出することで、まだ残る茶葉の旨みが、まろやかに感じられます。ぜひ、ゆっくりと時間をかけて、異なる味わいの変化をお楽しみください。

 

【けらじ紅茶の美味しい淹れ方】

香り高い紅茶の風味を存分にお楽しみいただくために、茶葉4gに対して、100℃の沸騰したてのお湯150mlをお使いください。

まずは、茶器を事前に温めることで、紅茶の香りがより一層引き立ちます。温めた茶器に熱いお湯を注ぎ、茶葉の芳醇な香りをしっかりと感じながら、注いだ瞬間の蒸気とともにその香りをお楽しみください。二煎目までお楽しみいただけます。口に含むと、けらじ紅茶の豊かでふくよかな味わいが広がり、心地よい余韻が残ります。ゆったりとした時間とともに、至福のひとときをお過ごしください。